Pierwsza wzmianka o zapasach w Zamościu - tzw. walkach francuskich (styl klasyczny) - pochodzi z 1927 (koszary, kino "Stylowy"). W l. 30.  odbył się pokazowy turniej walk francuskich, wolnoamerykańskich i  rusko-szwajcarskich z udziałem szampionów świata, Europy, Afryki, Kaukazu oraz Litwy i Polski a także żydowskiego zapaśnika. Ich utytułowanie nie miało jednak cech wiarygodności.
Współcześnie uprawiane w stylu klasycznym od 1968 w "Hetmanie" (trener Jan Cisek, potem Andrzej Chwiejczak), którego sekcję przejął w III 1981 "Agros". Trenerami zostali wcześniejsi zawodnicy, Józef Garbacz (1949), następnie A. Chwiejczak (1948). Pod ich kierunkiem a następnie też b. zawodnika Ryszarda Radlińskiego, juniorzy zdobyli kilkadziesiąt medali (większość początkowo w MP LZS), odnosili sukcesy na zawodach krajowych.
Najlepszym zapaśnikiem z tamtego okresu był Mirosław Paul - mistrz Polski pionu CRZZ (1977), potem LZS, 3 medale mistrzostw Polski jun., 4-te m. w Turnieju Przyjaźni juniorów. Do najlepszych zaliczali się też: Zdzisław Brzozowski (mistrz II ligi indywid., czł. rozszerz. kadry narod. juniorów), Jerzy Wojtas, Dariusz Dżygało (czł. kadry narodowej jun. mł.), Tomasz Ząbczyk, Piotr i Sławomir Dudek (odeszli do Legii i AZS AWF W-wa), Piotr Nieznanow (VI m. w Mistrz. Świata Kadetów w RPA 1998), Jerzy Ząbczyk (4 m. w MP Seniorów, 1988), Wojciech Machałek.
Najwybitniejszym zawodnikiem w dziejach miasta był trenowany przez Bogusława Daniłowicza - Mariusz Łoś wicemistrz Europy seniorów, czterokrotny mistrz Polski seniorów (2006, 2007, 2011, 2012). W mistrzostwach kraju seniorów oprócz oprócz 10 medali Łosia jeszcze jeden - srebrny - zdobył T. Bujak (2013). W rankingu za 2003 "Agros" zajął 9 m., indywidualnie M. Łoś był 11, T. Bujak 26, W. Machałek 29, Z. Garbaty 51. W 1999 juniorzy podczas mistrzostw w Zamościu zostali najlepszym klubem w Polsce.
Do klubów zapaśniczych dołączyła "Sorga" (2019 - M. Gruszkiewicz  MŚw.Kadetów VIII m., K. König MME brąz) i "Legion".

Młodzieżowe Mistrzostwa Polski
ZŁOTO: 2003 - M. Łoś ,2004 - M. Łoś, 2005 - M. Łoś, 2013W - M. Kostrubiec,
SREBRO: 2002 - Ł. Łoś, 2003 - M. Łoś, 2003W - M. Łoś, 2004W - M. Łoś, 2011 - M. Kostrubiec, 2013 - M. Kostrubiec, 2014 - M. Kostrubiec, 2021  - K. König
BRĄZ: 2002 - P. Humaniak, 2002 - A. Sarat, 2002 - W. Machałek, 2002 - T. Bujak, 2003 - Z. Garbaty, 2004 - R. Duda, 2004W - M. Łoś, 2007 - W. Babicki, 2007 - Ł. Kadamus, 2007W - Ł. Kadamus, 2008 - Ł. Kadamus, 2008 - J. Kadamus, 2011W - M. Kostrubiec, 2019W - K. König, 2021W - K. König.
Mistrzostwa Polski Juniorów
ZŁOTO: 1994 - P. Dudek, 1995 - M. Michałek, 1995 - P. Bondyra, 1998 - T. Bujak, 1998 - D. Chwastek, 1999 - J. Topolski, 2001 - W. Machałek, 2002 - M. Łoś, 2002 - W. Machałek, 2021 - T. Bujak
SREBRO: 1981 - M. Paul, 1986 - T. Ząbczyk, 1991 - S. Dudek, 1995 - J. Topolski, 1995 - R. Łukasik, 1995 - P. Humaniak, 1999 - T. Bujak, 2000 - M. Łoś, 2001 - S. Dudek, 2002 - W. Sierota, 2003 - W. Machałek, 2019 - J. Antoniszewski, 2019W - J. Antoniszewski, 2019 - A. Zygmunt (Legion)
BRĄZ: 1980 - M. Paul, 1981 - J. Wojtas, 1995 - O. Jachimczuk, 1995 - M. Oryszczak, 1999 - P. Humaniak, 2000 - R. Duda, 2000 - Ł. Łoś, 2000 - Z. Garbaty, 2001 P. Nieznanow, 2001 - Ł. Łoś, 2001 - P. Dudek, 2003 - P. Sierota, 2006 - Ł. Darmochwał, 2006 - Ł. Kadamus, 2011 - M. Pisarski, 2016 - P. Burcon, 2017 - J. Darmochwał, 2018 - M. Naworol, 2019W - A. Gardzioła
Mistrzostwa Polski Kadetów (MP J mł.), OOM
ZŁOTO: 1994 - P. Dudek, 1996 - I. Bednarz, 1998 - P. Nieznanow, 1999 - M. Łoś, 2001 - W. Machałek, 2002 - W. Machałek, 2017 - J. Antoniszewski, 2018 - A. Gardzioła, 2019 M. Gruszkiewicz (Sorga)
SREBRO: 1977 - M. Paul, 1991 - S. Dudek, 1994 - M. Machałek, 1997 - Ł. Łoś, 1998 - P. Nieznanow, 2001 - S. Dudek, 2018 - J. Antoniszewski
BRĄZ: 1991 - P. Dudek, 1997 - W. Machałek, 1998 - M. Łoś, 2000 - W. Machałek, 2000 - G. Siemko, 2001 - Ł. Korona, 2004 - R. Szuwara, 2007 - M. Kostrubiec, 2016 - J. Antoniszewski, 2018 - M. Sokołowski, 2021 - M. Pupiec.

W 1976 zorganizowane zostały tutaj Mistrzostwa Polski seniorów. i kilkanaście mistrzostw Polski niższej kategorii wiekowej. W 1974 w Zamościu przy nadkomplecie reprezentacja Lubelszczyzny spotkała się z reprezentacją USA (3,5:5,5), zawodnik "Hetmana Radliński (82 kg) przegrał z Axtellem. W 1979 doszło  do meczu juniorów "Hetman" - stan Arizona (5:5).
Od 1999 trenują również zapaśniczki "Agrosu".

 * W 2023 już jako zawodnik AZS AWF Adam Gardzioła (Pogoń, Agros) zdobył brązowy medal Mistrzostw Europy U23.