Ze Wspomnień I.L. Pereca poznajemy córkę sprzedawcy wina z ul. Brukowanej - porcelanową piękność, urocza blondynka, lalka o jedwabistych jasnych warkoczach. Przed wojną, krótkotrwałą obecnością "ozdabiała" Zamość czarnooka, naturalna platynowa blondynka Krystyna Ankwiczówna (osobne hasło: Film), zjawiskowej urody miała być żona prof. Zajlicha - Rumunka, wg B. Królikowskiego bardzo urodziwą kobietą była żona weterynarza Zdrojewskiego i córka przesiedleńców z Inowrocławia Grafów (do pięknej panny przychodzili w konkury oficerowie wszystkich trzech armii stacjonujących w Zamościu). Znaną pięknością była Perla Szperówna (udziały w konkursach). Nie przeciętnej urody była Czeszka Franiczka Padrtko, jedna z córek szewca, która wyszła za wysiedlonego z Wielkopolski hrabiego. W "zielone światki" 1927 WKS i harcerze zorganizowali Igrzyska, w trakcie których, jak znaleźć można w afiszu, odbyły się wybory "Królowej Zamościa" (w głosowaniu powszechnym). W 1932 wybory Miss odbyły się podczas podczas zabawy zorganizowanej przez LOPP w Park Miejskim.
W 1957 Miss Powiatu Zamojskiego została Teresa Niderla (nauczycielka ze szkoły nr 5). Ze wspomnień i pamiętników wnieść można, że do piękności gimnazjalnych należały: k. l. 30. Teodora Kyckówna-Sekrecka, k. l. 40. Mirosława Kędrówna (jedna z najśliczniejszych dziewcząt w Zamościu),  na pocz. l. 60. Ewa Zdrojewska (PLSP matura 1961), w poł. l. 60. Anna Maria Sokołowska (później stewardessa), w podobnym czasie Halina Marmurowska, Jolanta Sabacińska, Teresa Kubiś.
W 1983 w finale lubelskim Miss Polonia wystąpiły Anna i Irena z Zamościa, a rok później w eliminacjach w Warszawie Roma Rychel (170 cm, 53 kg, czarne oczy, brunetka, uczennica Techn. Drzewnego), która wygrała w Zamościu zamojsko-chełmski konkurs.
Pierwsze współczesne konkursy organizował Klub Młodej Inteligencji. Najpiękniejsze Zamościanki w konkursach Miss Zamojszczyzny (do 1994 zwyciężały): 1987 - Beata Podleśna (następnie I wicemiss Lubelszczyzny, wystąpiła z nr 13), miała 19 lat, studentka AR, konkurowała z ...2 dziewczynami, 1988 - Anna Gdańska (174 cm, nagroda 50 tys. zł), 1989 - Katarzyna Winniczuk, 1990 nie odbyły się, 1991 - Magdalena Sobowicz, 1992 - Beata Krzyszczuk, 1993 - Joanna Krawiec, 1994 - Anna Hałasa, 1995 - Justyna Albrecht (I wicemiss), 1996 - Sylwia Król, 1997 - Izabela Majdak (miss foto), 1998 - Dominika Ponahajba (I wicemiss), 1999 - Anita Iwańczuk (I wice.), Agnieszka Juś (miss foto); Miss Zamościa: 1998 - D. Ponahajba, 2000 - Magdalena Wrona (II.), 2001 - Magdalena Tomaszczyk (II m.), 2002 - Elżbieta Dworniczak, 2003 - Justyna Najda, 2004 - Anita Iwańczuk; Miss Lata: 1992 - Małgorzata Koper, 1993 - A. Hałasa, 1994 - Sylwia Górska, 1995 - S. Król, 1996 - Joanna Jagielska (IV m.), 1997 - D. Ponahajba, 1998 - Elżbieta Stocka (III wicemiss); Miss Powiatu Zamojskiego: 1999 - Julita Lewkonowicz, 2000 = Magdalena Wrona (I wice.), 2002 - Magdalena Jasina, 2004 - Beata Berdzik; Miss Ziemi Zamojskiej: 2002 - Anna Szala; Miss Chmielaków: Anita Maryńczak (1993), I wicemiss Monika Glinka (1992), Ewelina Woźniak (1994) i D. Ponachajba (1997), II wicemiss D. Ponachajba (1996), Beata Hajduk (1997), Anita Iwańczuk (1998), Miss Foto Magda Andrzejewska (1966).
Zamościanki zdobywały też inne wyróżnienia: w 1994 A. Maryńczak (modelka miesiąca Polsatu) i S. Górska (Twarz Roku), w ogólnop. konkursie modelek Marta Małecka V m. (1995), w 2007 Natalia Fryzowska Miss Lublina. W ostatnich latach prawie wszystkie tytuły przypadały uczennicom I i II LO.
Pierwszy znaczący sukces odniosła Katarzyna Winniczuk (20 l., 172 cm, wym. 88-62-90, 56 kg, brunetka, oczy brąz., absolwentka II LO), która w finale Miss Polonia 1989 znalazła się w ścisłej 10-tce (wygrała Aneta Kręglicka, późniejsza Miss World), ob. mieszka w Warszawie. W półfinale warszawskim wystąpiła też A. Hałasa (1994). We Wrocławiu w finałowej szóstce Miss Polski 2003 znalazła się Justyna Najda (19 l., 173 cm, 84-62-92, blondynka) z Zamościa, absolwentka I LO, studentka politologii w Gdańsku, która została Miss Telewidzów Polsatu (najwięcej sms), a 29 VI 2004 reprezentowała Polskę na Miss Tourism International w Chinach - V m. wśród 70-ciu piękności oraz tytuł Disco Princess, z 3-minutowy opracowany samodzielnie układ taneczny. W 2007 Magdalena Serafin, jak podano z Zamościa (faktycznie z Płoskiego) wystąpiła w finale Miss Polonia a w 2008 została Studencką Miss Polski. W 2008 Deniz Welhan rodowita Zamościanka z I LO znalazła się w finale Miss Polski Nastolatek 2008. Miss Wiosny wybierano także podczas "Wiosny Studenckiej".


 * Pisarz i felietonista, aktor Zygmunt Nowakowski opisując podróże z teatrem "Reduty" - Kąpałem się dotychczas w Wiśle, w Turii, w Cyrze, w Łabuńce. Gdy zaś człowiek się znajdzie w owej "wilgoci", o bez względu na jej smak i nazwę cały kraj od razu wydaje mi się pięknym, a każda kowlanka czy włodzimierzanka zdaje się być co najmniej Dianą. Po drodze wybieraliśmy nawet miss Zamość. Bardzo ładna, ale Zamość jeszcze piękniejszy. I tam spadł wreszcie ten upragniony, porządny deszcz! Ale i bez deszczu Zamość byłby piękny. Jedyne chyba miasto w Polsce tak jednolite, tak wyjątkowo utrzymane w stylu. Jest to kawałek Włoch... (Z. Nowakowski Lajkonik, 1938, s. 20)