Pierwszy z Zamoyskich, pierwszego, jak i drugiego z wesel nie mógł odbyć w Zamościu, gdyż go jeszcze nie było (Jazdów 1578), trzeciego także, gdyż go faktycznie jeszcze nie było (Kraków 1583), dopiero ostatnie (1592), następców też nie, bo Tomasza Zamoyskiego w Jarosławiu, a Jana Sobiepana w Warszawie... Potem w Zamościu odbyły się wesela obu córek Tomasza - Gryzeldy Konstancji (pierwszy w konsekrowanej kolegiacie) i Joanny Barbary.
12 VI 2004 miał miejsce w udekorowanej polnymi kwiatami katedrze ślub Jasia Ponińskiego wnuk ordynata Zamoyskiego z Izabelą Sobańską (poprzedni taki w kolegiacie w 1931- Tarnowskiego). 400 gości nawet z Kenii i Argentyny (miejsca w hotelach pół roku wcześniej). Młodzi podjechali srebrną limuzyną peugeot 607, apartament i sypialnia młodych w „Orbisie”. Catering warszawski z 20 kelnerami. Wesele przy arsenale, w namiocie (800 m2) z 40 stołami (10-osobowe), gdzie podawano wino, mocniejsze trunki w arsenale,  Była zimna ryba, 4 prosiaki na grilu, szynki na miodzie, nad ranem żur.
Kolejny ślub w katedrze odbył się 27 VI 2015 - Róży Zamoyskiej córki Marcina i wnuczki ostatniego ordynata z Karolem Jodko-Kamińskim.