W książce Domy i dwory Gołębiowskiego (1830) czytamy o Tomaszu Zamojskim (?), który się przeniósł na Ruś, osiadł w Zamościu i przeżył więcej niż sto lat. W 1804 miał 115 lat Bazyli Pikuziński z Przedm. Lubelskiego. W 1904 zm. licząc z górą sto lat Cecylia z Dębickich Cieszkowska, matka budowniczego powiatowego. 25 II (wg st.kal.) 1910 zm. Doroteusz Miłuszko (osobne hasło) mający 107 lat (poch. z gub. charkowskiej), a w 2010 Eugenia Kruk (osobne hasło) również w tym samym wieku (od 1944 w Zamościu).
W wieku 106 lat i 5 m-cy, zm. Paulina Nogas z Nowego Miasta, która urodziny 106 lat obchodziła w X 2014 (w Zamościu mieszkała od l. 50-tych). W wieku 105 lat zmarła Lucyna Kniaź (osobne hasło) i Edward Terlecki (ur. i zm. w Zamościu, 2019). Na cmentarzu zamojskim leżą zmarli w wieku 104 lat Paweł Smoliński weteran 63 roku zm. 1943 i Akulina Malinina zm. 1941. W 2005 zm. Aniela Kowalczyk (ur. 1901), a w 2011 zm. Stanisław Struzik (ur. 1907). W wieku 103 lat zmarła Regina Kwiatkowska, w wieku 102 lat zmarł w 1982 Andrzej Monastyrski, w 1986 Marianna Kaniowska, w 1997 Stanisława Grabowska, w 2015 Anna Wlaź.
W poł. 2002 żyły w Zamościu 3 osoby w wieku pow. 100 lat (same kobiety), natomiast urodzonych przed 1912 - 165 (41 panów i 124 panie). W 2014 żyła osoba 106 i 102-letnia. VIII 2019 najstarsi mieszkańcy miasta z ukończonym setnym rokiem - 6 kobiet i mężczyzna, na koniec 2020 - 4 panie i 5 panów(najstarsza mieszkanka 103). 1 VI 2023 było w Zamościu 5 osób stuletnich.
* W 1987 "Tygodnik Zamojski" wzmiankował stuletnią Helenę Pupiec, która miała 17 wnucząt, 24 prawnucząt i 6 praprawnucząt.