Pochodził spod Krzeszowa, od 1931 mieszkał w Zamościu. W 1944-71 prowadził popularną nowomiejską piekarnię (Nowy Rynek 29). Wspaniałe wyroby - obwarzanki z makiem, a szczególnie placki z cebulą, były w niej wyśmienite (A. Dragan-Gawecka).
ŁOKAJ JAN (1907-1976) piekarz
- Szczegóły
- Nadrzędna kategoria: Hasła alfabetycznie
- Kategoria: Ł
- Odsłon: 2710