nagłówek

OBIADY DOMOWE

Andrzej Kedziora styczeń 01, 2013

Na przełomie l. 40 i 50. równolegle z jadłodajnią Emilii Lisowicz, obiady domowe wydawała Salomea Stryjek (ul. Grodzka 9), przyjmując do 30 osób, w poł. l. 50-tych Zofia Wiszniowska (ul. Kasprowicza 5). Później znowu na Grodzkiej do poł. l. 60-tych gotowała Wanda Grechuta. Z tej domowej formy gastronomii korzystała zamojska inteligencja pracująca. Mniej popularne były domowe u p. Dragan (ul. Spadek), p. Malinowskiej (ul. Kasprowicza) i pod koniec l. 60-tych p. Wypych (ul. Sadowa). Od 2000 obiady domowe wydaje w wynajętym lokalu Iwona i Aleksander Pańczyk (ul. Wyszyńskiego 3).


 * Z inicjatywy Związku Pań Domu oddział w Zamościu w Klubie Rodziny Urzędniczej odbył się 16 i 17 XII 1938 dwudniowy pokaz kulinarny znanej instruktorki z Warszawy Julii Czechowskiej (opłata 2 zł), ponadto dwugodzinny pokaz dla pomocnic domowych bezpłatnie. (afisz z zamojskiego Archiwum)

Czytany 1268 razy Ostatnio zmieniany wtorek, 09 maj 2017 07:57

Kolejne artykuły

Liczby Zamościopedii

Hasła

 

Ilustracje

 

Rozwijana od dni

 

14183190

Wyświetleń