Zamościanin, ukończył I Społ. Liceum, studiował w Wyższej Szkole im. Koźmińskiego. Jest  jednym z najlepszych w kraju znawców win. Podczas mistrzostw sommelierów polskich w 2005 i 2006 został wicemistrzem Polski, uczestnik mistrzostw świata (2007). Pracował w ekskluzywnych restauracjach warszawskich, prowadził wiele degustacji. Jego matka prowadziła restaurację "Hades", brat Sylwester prowadzi restaurację "Nowe Miasto".