nagłówek

ABDUŁŁACH-OGŁY BOLESŁAW (1917-1986) piekarz, Turek

Andrzej Kedziora marzec 27, 2016
Ur. w Marszańsku pod Moskwą, s. Antoniego Abdułłacha, jak i ojciec, piekarz, w 1941 uzyskał dyplom mistrzowski, mieszkał w Wilnie i od 1934 w Tyszowcach, po ślubie mieszkał w rodzinnych stronach żony - Zubowicach i Tyszowcach (miał 2 córki). Po spaleniu w 1944 piekarni przybyli do Zamościa. Ich piekarnia znajdowała się najpierw krótko w Nowym Rynku, przy ul. Ormiańskiej 18 (w podwórzu, 3 pracowników), potem przy ul. Bazyliańskiej, w dawnej drwalni szpitalnej (ob. w tym miejscu nowa kamienica przy ul. Ormiańskiej), a później jeszcze od 1971 krótko przy ul. Grodzkiej 20 (5 prac.). Była to w swoim czasie bardzo popularna firma, a nie tylko miejscową sławą cieszyły się słynne chlebki zbożowe od Turka na miodzie, czarnej kawie z cynamonem i rodzynkami (Piekarnia u Turka). W 1952 na kilka lat władze zamknęły zakład. Mieszkali na ul. Partyzantów, od 1953 w Domu Centralnym od ul. Kościuszki. Od 1958 samodzielnie prowadził piekarnię, później wyjechał do Lubonia, w tym czasie od 1961 piekarnię prowadziła przez kilka lat córka Halina (Halina de Vries, 1939). Po powrocie nadal jeszcze przez pewien czas się nią zajmował. Zmierzch sławnej piekarenki przyśpieszyła jego słabość do alkoholu, zakład odsprzedał w 1975 Greli. do końca życia mieszkał przy ul. Żeromskiego. Spoczywa z ojcem na zamojskim cmentarzu.
Czytany 1118 razy Ostatnio zmieniany wtorek, 26 wrzesień 2017 14:33

Kolejne artykuły

Liczby Zamościopedii

Hasła

 

Ilustracje

 

Rozwijana od dni

 

10501522

Wyświetleń